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コロンコロン～♪
2007.07.18(水)

20070718200318 卵白がたくさん余ってたから、焼メレンゲのお菓子を作ったよ～☆
サクサク軽くて、あまぁ～い♪湿気が天敵だけど、密封できる空き瓶を発見したので安心、安心。。。

これはおばあちゃんに特に好評でした～。あまーくてとっても優しい気持ちになるんだよ。

２匹のわんこがつまみ食いして味を知っちゃったから、おばあちゃんが食べてるとしつこく「ちょーだいコール」してました（笑）

また作ってあげるからね～☆

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2007/07/18(水) 20:03:18| 未分類| トラックバック：0| コメント：8|

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う～ん。。
2007.07.17(火)

20070717110012 紅茶のケーキが食べたくなって、作ってみた～。
クリームもミルクティー味がいいなぁって思って、ミルクティーカスタードにしてみたよ～。

色かわいくな～い。。。当たり前かぁ。

というより、写真をすぐに撮るの忘れちゃって、冷蔵庫の中で随分時間が経ってからいざ取り出してみたら。。。
なんだか温度差による水滴で、上にトッピングしたクッキーがドロドロしてた。。フカフカだった生地もちょっとカチカチしてたし。。。

ま、まぁ味はとっても好評だったので、今度は紅茶の葉の種類も変えていろんなフレーバーのケーキを作ってみよう♪

クリームはもっとシンプルな生クリームにしてみよ～っと♪ うしし☆

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2007/07/17(火) 11:00:12| 未分類| トラックバック：0| コメント：1|

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チーズケーキ～♪
2007.07.15(日)

20070715211800 どうやら台風は無事に名古屋を去っていってくれたみたい～☆まだちょっと風は強いけどね。。

チーズケーキ作ったよ～☆★ 今回はカスピ海ヨーグルトをたーっぷり入れてみました。
小ぶりな御一人様サイズにしてみたんだけどうまくいったかなぁ。。ドキドキ。。。

うしし☆結構いい感じ♪
ひんやり濃厚で、生クリームとの相性もグ～ッ！！

今度はクリームチーズだけじゃなくって、いろんなチーズを配合してチャレンジしてみよ～かな～。。。

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2007/07/15(日) 21:18:00| 未分類| トラックバック：0| コメント：0|

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「和」なのだ。
2007.07.11(水)

20070711215401 今日は和風に抹茶カスタード（豆乳風味）のカップケーキを作ったよ～♪
ふわふわスポンジにしたいし、抹茶味のスポンジにもしたいし、ちょっぴりハチミツの風味もだしたかったから、超オリジナルレシピ～☆

ちょっぴりスポンジにしっとり感が少なかったけど、抹茶カスタードの味もなめらかさも割りと好評好評☆★
う～ん。
でももっともっとも～っと！！しっとりふんわりおいしくて、飽きがこないレシピ考える～。

でもとりあえず「和」は結構イイ♪

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2007/07/11(水) 21:54:01| 未分類| トラックバック：0| コメント：0|

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作った～♪
2007.07.10(火)

20070710172702 パソコンが壊れてしまい、ブログ生活から離れていつのまにか約１年。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは～☆★みきです！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップケーキ焼きました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンの香りがとっても爽やかなマフィン生地に、はちみつ味の生クリームをた～っぷり絞って、さらにキュートなアイシングクッキーを飾ったよ☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティータイムにお母さんとお婆ちゃんと３人でペロリと頂きました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　う～ん。。でもね、まだまだこれじゃぁ納得いかなーい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地をもうちょっと軽いフワフワな感じにしたいな。あと、ミモザ（上に乗っかってる黄色いツブツブ）は見た目はとってもかわいいけど、食べると硬いし味も全然おいしくないんだ～。何かもっと他のもので代用しなくっちゃ。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日ももっとおいしく作れるようにがんばるー！！

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2007/07/10(火) 17:27:02| 未分類| トラックバック：0| コメント：2|

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